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只今のページは2024年4月6日、7日　cototoko ×ATERIER encle d'encle二人展ご来店予定のお客様のみのご予約ページとなっております。ご了承下さい。
ご予約ご希望のお客様は、各商品￥０となっておりますが、当日アトリエにてお支払いとなります。＊当日は各種クレジットカード、QR決済もご利用いただけます（各商品の価格は、各ページの詳細よりご確認頂けます）
ご予約希望のアイテムをカートに入れて頂き、配送方法はそのままお進み頂きますと、次のページにて「ご来店」となります（＊お支払方法も「ご来店時決済」をご選択ください）
その後自動配信配信メールをもちまして、ご予約確定となります。当日お名前をアトリエにてお伝えください。
お客様にはお手数お掛け致しますが、よろしくお願いいたします



*季節折々のジャム*

できるだけ無農薬、有機、減農薬栽培のものを中心に、おいしく安心できるものづくりをされている農園から届く素材から作り、

旬の果物のおいしさや楽しい組み合わせを感じられるものをと一瓶一瓶丁寧に手作りしています


*焼き菓子*

良質な素材を選び、心も身体も嬉しくなるようなお菓子つくりをめざしています。

原材料は、米粉やシチリア産ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、有機ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ、放し飼い卵（平飼い卵）を基本材料に、個性的なスペルト小麦、有機国産小麦を使うものもあります。甘みにはミネラルを含む黒糖、有機きび砂糖、甜菜糖、有機ココナッツシュガーなど、お菓子によってあっさりしたものや、こくをだしたいものなどで使い分けています。油脂は植物性のものを中心に使っています。できるだけ安心できる素材を見つけては、研究を重ねています。